Jodhpur

Apres une nuit de 12 heures, ca ne m'est pas arrive depuis des annees, petit dejeuner sur le toit terrasse de la Laxmi Guest-house, je paresse un peu sur mon balcon, face au Meherangarh et au baori juste en bas. Un baori est un puits, pour moi ca ressemble plus a un bassin qu'a un puits mais bon.

Direction le Sadar Market autour de la place de l'horloge, achat d'epices a "Massala Chai", cardamome, canelle, the au gingembre et safran. Degustation de the au meme safran, la recette est simple : pas de the mais uniquement un peu de canelle, de cardamome et de safran, laisser cuire pendant 5 minutes et degustez bien chaud. C'est rafraichissant et le gout est excellent. Cette decoction aurait, dit-on des vertus curatives...bon pour le rhume, le mal de ventre... Ca tombe plutot bien, j'ai tout ca ! Je ne me lasse pas de ce marche, il existe tant de sortes de riz, d'epices, des legumes qui me sont totalement inconnus. Je me perds dans les ruelles, aboutis dans le quartier des ferronniers, puis dans celui du high tech, en passant par celui des chausseurs et des tailleurs et des potiers... Apres quelques heures de balade dans la vieille ville, j'arrive au Jaswant Thada, construit entierement en marbre blanc, il a ete dedie au Maharadja Jaswant Singh II. Borde par un petit lac ou des femmes viennent y chercher leur eau depuis les montagnes et se relaient pour la remonter en faisant la chaine.

Je vais me poser un peu, il fait extremement chaud maintenant, mais des le soleil couche la temperature chute assez vite et la polaire est de rigeur, avec les tongs c'est de plus bel effet !

Demain j'irai a quelques kilometres de Jodhpur dans un village nomme Mandore, pendre l'air dans les jardins en terrasse...